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Anwendungsformen: Die Blätter werden als Gerbstoffdrogen eingesetzt. Man gurgelt und spült bei entzündlichen Schleimhäuten mit Tee und behandelt ebenso Magen- und Darmstörungen, besonders Durchfälle damit. Von Sebastian Kneipp wurde der Erdbeerblätter Tee als gesundheitsförderndes Mittel für schwächliche Kinder empfohlen. Der erdbeerblätter- Tee wirkt weiterhin bei Erkrankungen der Harnwege, der Nieren und bei Nierensteinen.

Rezept: Erdbeerblätter- Tee; 2 gehäufte Teelöffel Erdbeerblätter mit ¼ l kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten lang ziehen lassen. Danach den Tee abseihen. 3-mal täglich 1 Tasse Tee trinken oder bei Bedarf mit lauwarmen Tee gurgeln.

Nebenwirkungen: bei einigen Menschen kann der Genuss von frischen Erdbeeren zu einer allergischen Reaktion führen, der Erdbeerblätter- Tee ist jedoch erlaubt